年間200件を渡り歩く、ママ向け出張料理人のはっぴぃシェフです！
出張料理を知らない方や興味があるけどよくわからない方へ、よく聞かれる部分についてをご説明させて頂きます。
目次
お客様がご用意するもの
出張料理とは、キッチン設備のあるご訪問先（ご自宅、レンタルスペース等）へお伺いし、レストランのような着席コース料理のサービスを致します。
シェフは食材のみを持参致しますので、キッチン（2口以上）、調理器具、食器（人数×3枚〜）、調味料などをお客様にお借りしております。
こんな設備で対応してくれるのだろうか？とご心配な方も多数お見受けしておりますが、一人暮らしの女性のお宅へお伺いする事もあります！
人数が多く、どうしてもご用意が難しいという方など、こちらで必要な器具や食器などをご用意してお伺いすることも可能です。
お気軽にお問い合わせフォームからご相談ください。
オーダーメイドのコース料理
出張料理のお料理はレストランのようなコース料理で提供しています。
はっぴぃシェフは、提携している農家さんからの新鮮な野菜や、お肉屋さん、お魚屋さん、岩手の生産者などから良質な食材を仕入れてメニューをお作りしています。
レストランと違い、食材を１から手配している為、お客様のご要望に合わせたオリジナルのメニューをお楽しみいただけます。（アレルギーで外食が難しい方もご相談ください。）
今までですと、野菜だけでコース料理が食べたい！糖質を控えたお料理にして欲しい！お肉をたっぷり食べたい！アワビが食べたい！ワインに合わせて欲しい！などお答えしてお作りして来ました。
食べたいものがある場合などお気軽にご相談ください。シェフが、お客様のためにメニュー作りからご用意させて頂きます。
どんな時に利用したら良い？
出張料理はどんな時に使用したら良い？と疑問に感じる方もいらっしゃるかと思います。
はっぴぃシェフをご利用いただく際の一番多いシチュエーションは、ご家族の誕生会や、結婚祝い、お宮参りや七五三など、ご家族のお祝い事にご利用いただくことが多いです。
その中でも、小さなお子様がいらっしゃるシーンがとても多いように感じています。
他のお客様などを気にすることなく、ゆっくりと外食気分を味わっていただくことができるのも出張料理ならではですね。
先日は、毎年ご利用いただいているお客様からのご依頼でお伺いして来ました。
毎年お集まりになるご家族での食事会にいつもご利用いただき、今年でちょうど5年目。
変わらずお元気なみなさんにお目にかかる事が出来、出張料理を続けていて良かったと感じる瞬間でもありました。
ご利用シーンは様々ですが、家事をせずにゆっくり自宅で食事を楽しみたい。そんな時に、気軽に利用をされてみてはいかがでしょうか？
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